Weingut Josef Leitz

В семейство Лайц винарската традиция датира от 1744. Йоханес Лайц поема бизнеса през 1985 и го развива: той разширява имението от 3 ха. на 29 ха. и постига международна известност. През 2007 г-н Лайц оглавява Вайнгут Ербсльох в Гайзенхайм и в момента се грижи за 36 ха. лозя в Гайзенхайм и Рюдесхайм.

Предимствата на винарна Лайц са подбраните и класифицирани „first growth” лозя с ризлинг, ограничените добиви и високия стандарт на поддръжка. Йоханес Лайц се стреми да прави вина със собствен „тероарен” характер. Философията, която ръководи винификацията е „чистота на характера”. Винарна Йозеф Лайц е член на VDP (асоциация на немските топ винарни).

Изложението на всички лозя е изцяло южно. Дренажът, особено в лозята „Берг” е много добър и способства за получаването на добре структурирани минерални вина. Льосът и глинестата почва са силни и тежки. Вината от тях се характеризират по-скоро със сочност, отколкото с минерален гръбнак. Последният е характерен за бедните почви, базирани на шисти.